-Origine : Lipu au Guangxi, Jiangxi, Fujian, Shandong

-Saison : Septembre-février de l'année suivante, haute saison octobre-décembre ; stockage en chambre froide pour approvisionnement toute l'année

-Présentation : Peau couverte de fins duvets, chair fine et farineuse, arôme prononcé ; consommation fraîche ou cuisine, peut être transformé en purée de taro, ingrédients de

desserts, excellente conservation, idéal pour l'exportation océanique.

-Composition nutritionnelle : Amidon, fibres alimentaires, Potassium, Vitamines du groupe B ; forte satiété, complément glucidique.