- Origen: Lipu, Guangxi; Jiangxi; Fujian y Shandong.

- Temporada: de septiembre a febrero del año siguiente, temporada alta de octubre a diciembre; con conservación en cámara frigorífica se puede suministrar durante todo el año.

- Introducción: la piel está cubierta de una fina pelusa, la pulpa del taro es fina, harinosa y suave, con un aroma intenso; se puede consumir fresco en platos o procesarse en profundidad como puré de taro o como ingrediente de pos

tres; su excelente capacidad de conservación lo hace adecuado para la exportación de larga distancia.

- Composición nutricional: almidón, fibra dietética, potasio y vitaminas del grupo B; muy saciante y aporta carbohidratos.